2 bịch khoai mì bào sẳn (trong freezer các chợ Việt nam có bán)
1 lon nước cốt dừa (coconut milk 13.05 oz)
1 lon sửa đặc hiệu nào cũng được (1 can of condensed milk)
1 gói vani ( 1 mini bag of vanilla)
Cách làm:
Cắt bao khoai mì bào sẳn bỏ vào cái rổ , chờ cho tan đá và để ráo nước .....Xong vắt khoai mì lại cho ráo nước, rồi bỏ vào cái thau . Khui lon nước cốt dừa và sửa đặc bỏ vào thau ...Xé bao vani vô trộn chung, và trộn khoai mì và tất cả hổn hợp lại . Vặn oven (lò nướng) 350 độ cho nóng trước 10 phút ...Bỏ khuôn trống vào lò, chờ 5 phút sau lấy ra trét bơ, dầu ăn hay chai Pam cooking spray vô khuôn . Sau khi xịt khuôn xong, bỏ lại vào lò 5 phút .
Lấy khuôn ra, đổ bột khoai mì hổn hợp vào khuôn để vô lò nướng . Vẩn để 350 độ cho lò nướng bánh ....Nướng khoảng 45 phút, mở lò ra lấy 1 cây tăm xôm vô bánh . Thấy bột bánh không dính tăm là bánh đã chín . Tắt lửa lò lấy bánh ra , còn nếu muốn ăn vỏ bánh dòn thì sau khi tắt lửa vẩn để khuôn bánh trong đó . Sau 15 phút lấy ra rồi để cho thật nguội . Lấy bánh ra nhẹ nhàng để bánh không bị bể ...Xong xuôi, bon appetite :D
