test

Wednesday, September 28, 2011

Cơm chiên trứng

Nhà tui hông xài nồi cơm điện chỉ nấu cơm bằng bếp lò, đủ ăn trong một bửa ...Nếu còn dư thì đi chiên cơm với trứng cho con ăn sáng .

Nhớ về một mùa thu

Hôm trước đi ăn trưa với mấy người bạn, trong quán mở bài "She's like the wind" làm gợi nhớ biết bao nhiêu chuyện củ ....Tính về nhà kiếm lại cái CD này, bổng dưng sực nhớ Mẹ đã quăng hết tất cả kỷ niệm thời niên thiếu của tui vào thùng rác từ lâu .
Bài hát này do Patrick Swayze hát trong bộ phim "Dirty Dancing", ông ta đã qua đời vào năm trước thì phải ....Bài hát đã thành bất hủ, còn ca sĩ và người tặng bài hát cũng tan theo mây khói về thế giới bên kia .

Tuesday, September 27, 2011

Canh ngót cá chét

Cá chét nấu canh ngót, món ăn rất thích hợp trong lúc thời tiết giao mùa .

Ông Hai hỏi dự tính làm gì vào ngày sinh nhật mình với ổng , và ngày mình xách đồ đi theo ổng trong mấy tháng kế tiếp đây ....Rồi ổng hỏi có fall wish list hông, để có gì còn lựa quà mua tặng ...Quà tặng của ổng có nhiều món mình chưa xài tới vì thời tiết chưa lạnh lắm, hmm....hm...suy nghĩ từ từ coi mình thích gì sẽ email chàng sau 

Monday, September 26, 2011

Zebra tunic :)

Cái áo này ông Hai kêu là "zebra but cute" :) , nên đặt cho nó tên dzị luôn (sẳn đây khoe với Tú Anh)....Hôm thứ 7 vừa rồi mình mặc áo này đi chơi, cho dù mặt mày hình hài chủ nhân cái áo nhìn thấy ớn :) ....Thôi kệ, khỏe phải diện để lên tinh thần chớ .

Sunday, September 25, 2011

My lunch

Món ăn dân dã, đậm tình quê hương nhìn vô ai cũng biết là món gì rồi :)

Thursday, September 22, 2011

Ngọt ngào hay đắng cay ?

Cuộc đời có đắng cay hay ngọt ngào thì do mình chọn lựa, và dĩ nhiên tui muốn đời sống của mình luôn thơm ngọt như mấy cái bánh macarons Má con làm ngày hôm qua (hump day con tan học sớm) ....Có mấy người hỏi tui sao luôn tươi rói trong lúc sức khỏe yếu, như tui đã nói ở trên đau khổ hay vui vẻ ăn thua nơi mình ....Bịnh không thể nào chửa dứt phải đương đầu với thực tế và chấp nhận, thì tại sao mình không lạc quan để chồng con đừng cảm thấy mệt mỏi, ưu phiền về mình ....Đời sống quá phức tạp, tui luôn tạo điều đơn giản cho mình và người thương yêu sống vui vẻ qua ngày tháng .
Bạn đồng hành của tui, galaxy tab 10.1, cell phone và wallet ....Nhờ có tablet mà tui thấy thoải mái mổi khi đi tái khám, rehab hay đi lab tests và nó còn là cứu tinh cho 2 nàng kia đi chơi trong lúc chờ đợi xếp hàng ....
Hẹn gặp lại bài sau, chúc mọi người cuối tuần vui khỏe <3

Wednesday, September 21, 2011

Bánh nậm

Ngoài món bánh bột lọc, tui còn học cách làm bánh nậm ....Lúc khuấy bột và xào nhưn không cực,khi gói mới phê đã luôn ......Sau khi gói xong, cả người lấm lem như con chuột mắc mưa ....Hên là gói hơn 100 cái bỏ vô freezer, muốn ăn thì đem ra hấp lên thôi ....Cám ơn chị Th. bỏ thời gian ra chỉ dạy cho Hai, tiếc rằng học trò  này dỏm quá :) ....Hẹn đi chơi bù lại cho chị sau .

Tuesday, September 20, 2011

Thinking of Fall

Nơi đây chưa có mùa thu, vẩn còn nhửng ngày nắng hạ nên chuẩn bị vài cái dresses và tunic để mặc vào lúc giao mùa....Sneak preview đồ mới mua trong closet .
Tui có rất nhiều scarves, nhưng thích cái khăn màu cam này nhứt ....Vì nó là quà tặng của em trai Út tui khi kiếm được đồng tiền đầu tiên ở bên Ý, nó theo tui nhiều năm ....Tuy củ kỷ theo thời gian nhưng nhìn vẩn còn mới lắm, quý chiếc khăn không nở bỏ chút nào ....Cho dù Út nó nói sẽ mua cái khác .
Nàng leopard này đang nôn nao đón chờ mùa thu như chủ nhân của nó

(photo courtesy of Neiman Marcus)
Tính rinh em này về nhưng bị đám em nói "bà đâu có đi dự dạ hội, tiệc tùng gì mà phải mua đôi này ...Bình thường mang đôi này đi chơi thì hơi quá" :) ....Cho nên tới giờ vẩn còn do dự, ông Hai thì nói "thích thì mua mang, đắn đo sẽ bị người khác mua mất" ....lật đật đi ra tiệm thì size 37 tạm thời out of stock :(, dạo thêm 3 tiệm nói y chang vì hàng hot in demand ....Đơi khi nào có thì salesperson sẽ gọi phone cho mình, ông Hai lại nói "see, i told u" 

Monday, September 19, 2011

Bánh bột lọc gói lá

Biết chị Th., người bạn mới quen của mình khéo tay nhờ chỉ dạy cách làm bánh và gói bánh bột lọc ....Có Má 5 tới tham dự và bả mê quá chừng, bánh nhưn tôm (tôm có đầu để lấy gạch cho màu đẹp)thịt ....Bột bánh là bột sắn dây nên khi hấp lên trong veo nhìn thấy được nhưn bên trong, rất hấp dẩn ....Nhưng mình chạy món bánh này vì làm biếng gói, có gì ăn ké với Má 5 và chị Th. cho xong .

Thursday, September 15, 2011

Cơm trắng khô cá lóc

Dì Tư nghe mình đi mua máy food dehydrator về VN để làm khô cá lóc, rồi lúc qua lại đây chờ chuyển chuyến bay về nhà thì kêu Út nó chạy ra LAX lấy khô mang về cho tui .....Thấy thương dì Tư quá, khô chính tay Tư làm thì còn gì bằng ...Không quá mặn, lại vệ sinh sạch sẽ vì tánh của Tư xưa nay rất kỷ lưởng .

Bịnh ăn uống không thấy ngon miệng, toàn ăn canh soup hoặc salad ....Từ hôm có khô cá lóc homemade ăn cơm thấy ngon gì đâu, ăn xong lại nhớ Ngoại và nhớ chuổi ngày ấu thơ ở Rạch Giá ....Cộng thêm bài "Dạ cổ hoài lang" khiến tối qua mơ thấy dzìa miệt thứ với Ngoại rồi nước mắt giọt ngắn, giọt dài vì hông biết tới bao giờ mới dzìa  Xẻo Bần thăm mả Ngoại đây .

Hừng sáng lúc 2:56 am minor earthquake 3.5 ở Irvine & Newport Beach làm mọi người giựt mình thức giấc, may là 2 đứa con gái hông bị hoảng hốt ...Ông Hai mới gọi hỏi trưa nay tui nhai cỏ (salad) tiếp hay ăn cơm với khô cá lóc dầm mắm me , ổng biết câu trả lời còn bày đặt hỏi cho có :) 

Cám ơn mọi người đọc và ủng hộ, chúc tất cả có một cuối tuần thật đẹp và vui vẻ bên người thương yêu .

Wednesday, September 14, 2011

Bánh cam ngào đường

Hôm nay mới ăn được cái bánh cam ngào đường đúng nghĩa, vì bên ngoài họ bán bánh chiên lên hơi dai và cái nhân đậu xanh lạt nhách ....Còn ở nhà Má Năm và Cô Hai lớn làm nhân đậu xanh mặn mặn, ngọt ngọt xào với hành phi thơm béo ....Hông có gì sướng bằng ngồi coi phim rồi chờ ăn món mình khoái, chị Hai mình nói caramel (lớp đường bao bọc bên ngoài vỏ bánh) giòn thơm như mật ong và chỉ ăn hết 3 cái liền :) ...Út cũng dzị, khen ngon hơn bánh trung thu luôn .

Nhờ công thức của dì Tư, Má Năm với bà Ngoại xấp nhỏ mới làm ra bánh cam ngon ...Cắn miếng bánh nhớ dì Tư, nhớ Ngoại và nhửng ngày cúp điện tối tăm xa xưa đó ....Ăn cơm chiều xong châm đèn dầu, đốt vỏ cam & quýt lên ung muổi , tui bắt đầu đắm chìm trong bài "Dạ Cổ Hoài Lang" của Ngoai ...Rồi chị em tui lớn lên từ các món ăn, cái bánh dân dã miền Tây cùng lời ru ngọt ngào như bánh cam ngào đường ....Bây giờ tất cả chỉ còn lại trong ký ức mà thôi .

Monday, September 12, 2011

Bánh Trung Thu nướng

Nhờ cái bếp này mà quen thêm được bạn bè ở gần mình, ngoài sư phụ Chôm, Tini, Như và DL thì mình mới kết bạn với Tammy, Nhã Uyên và Thanh nên tuần rồi 4 bà Má sau khi đưa con đi học tụ lại làm được 36 cái bánh trung thu nướng theo công thức của Thanh, Uyên và mình hợp lại ......Kết quả chia làm 4 đem về nhà thưởng thức, bánh thơm ngon đáo để lại không ngọt gắt hay có vị đắng như ngoài tiệm bán nhưng sau đó mình lại bị bịnh quá trời ....Ông Hai cự nự la rầy om sòm , dzị mà tối qua cắt bánh cho cha con ổng ăn khen ngon hết xẩy ....Chị Hai mình ăn được 1/2 cái :), đang bịnh cũng thấy vui .
Nhân dịp Tết Trung Thu, gia đình Cô Hai thương chúc bạn đọc xa gần một buổi cơm tối đoàn viên hạnh phúc bên gia đình người thân của mình .

Tuesday, September 6, 2011

Bún măng gà

Dạo này được dượng Ba cung cấp măng tươi nên nấu nhiều món măng, kỳ này là món bún măng gà đi bộ vì có người không thích vịt .......Bên Nội 2 nàng thích lắm, ủng hộ rất nhiệt tình :)

Monday, September 5, 2011

Bông huệ


Labor Day năm nay là dịp tụ họp gia đình, bên Nội 2 tí cô nương qua thăm sẳn lúc sinh nhật chị Hai mình luôn ....Gia đình, bạn bè xum họp trong ngày lễ rồi mua sắm khiến ai cũng vui vẻ, hớn hở .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng