test

Sunday, September 19, 2010

Bánh trung thu nhân thập cẩm (tradition baked mooncake)

Năm nay tưởng sẽ làm bánh trung thu, lo đi muối trứng và chuẩn bị nhân các thứ như mix nuts, lạp xưởng, bào ngư, mứt bí, mứt hạt sen cho đã rồi không làm được vì lu bu công việc ....May là dì Tư từ Louisiana qua thăm nên giao lại hết các thứ cho dì Tư làm bánh ....Dì Tư xưa nay đã khéo vụ bánh trái nên cách làm của dì khác với tui, và dĩ nhiên tay nghề rất là vửng chãi ....Không gì ngon bằng được ăn bánh homemade mà mình khỏi cần làm, nhất là bánh của người thân yêu làm ra .

Lăng xăng chạy qua nhà em gái tui để theo dì Tư phụ nhưng cứ bị đuổi ra :), tại cái tội cứ hỏi này nọ với nói sao Tư làm khác con quá ....Lập tức bị nạt liền "mệt mày quá, chổ tao làm mà hỏi hoài ...Giang chổ khác chơi" :hihihi ...Nghe câu này chợt nhớ lúc Tết Trung Thu lúc nhỏ ....Ngộ lắm tui thích tết Trung Thu nhất, hơn là Tết ta nửa ....Mổi lần tết Trung Thu Ngoại nấu đồ ngon và trái cây cúng kiếng linh đình, trong nhà rất náo nhiệt ...Vui nhất là được ăn bánh Trung Thu thập cẩm, dù chỉ là 1 góc nhỏ ...Ăn rồi cứ muốn ăn nửa, dì Tư thấy tui còn thèm nên hay nhường góc bánh của dì cho tui ......Chớp mắt đã mấy mươi năm, Ngoại đã không còn nửa và Mẹ với dì Tư đã già đi ....Lâu lâu mới có dịp dì Tư qua thăm, mấy dì cháu cười nói đã luôn rồi cũng bị dì Tư rầy rà quá chừng ....Cuộc vui nào cũng tàn, chiều mai dì Tư bay trở về lại bên đó ...Hông biết bao lâu mới qua đây với tụi tui nửa ...Chưa kịp ăn miếng bánh là đã bắt đầu thấy nhớ Tư rồi, Tư ơi .
Mời bà con ăn miếng bánh Trung Thu nhân thập cẩm bào ngư, vi cá với gia đình Cô Hai ....Chúc mọi người vui hưởng Tết Trung Thu đầm ấm  hạnh phúc bên gia đình và người thân .

15 comments:

  1. Nhìn miếng bánh mà thèm chảy nước miếng Hai ơi!

    ReplyDelete
  2. chạy qua chị cho bánh ăn nè :)

    ReplyDelete
  3. cho xin dì Tư ké 1 góc bánh thập cẩm lun đi nhen Hai ui. Tui hổng mần bánh thập cẩm nên toàn đi xin không hà :) :) ....

    Nhìn bánh vàng ươm, ngon quá mợi! chẹp ..chẹp ..chẹp .....

    Trung Thu có dẫn tụi nhỏ đi đâu hông dzạ ???

    ReplyDelete
  4. Bánh dì Tư làm hấp dẫn quá em Hai ơi .

    ReplyDelete
  5. Bánh của Dì Tư làm coi ngon quá, Hai ơi -- Có má, có dì Tư ...Hai hạnh phúc quá hé, chị "ghen" đó nghe :=)

    ReplyDelete
  6. DQ, cho nguyên cái luôn chứ 1 góc gì ....bên này ăn Trung thu ở nhà mới vui .

    Chị NGuyetThy, nghe nói mấy chị có bếp mới rồi hén ...Sao hông rủ em ? :( ...nói chứ chúc mừng mấy chị, cám ơn chị luôn nhớ tới em :hug

    ReplyDelete
  7. Chị Tư, chút trưa là dì Tư về lại nhà bên đó rồi :( ....Qua có mấy ngày hông đã gì hết trơn, chưa gì em đã thấy buồn .

    ReplyDelete
  8. Đã dzậy, cho nguyên cái lun là tui lụm cái 1 là hết trọi á ..hí hí hí ....(tham ăn thí sợ lun à) ....

    Mà thiệt tình, năm nay tui bị tổ trác á bà ui, làm bánh nào ra bánh đó xí ẹ lun ...Mà tui cũng kệ lun, miễn hổng sợ ra ngoài mua ăn là được rùi ..hí hí ...

    Thấy bánh dì Tư làm mà mê lun á ...đã quá chời lun (phải chi tui ở gần bển là dzọt qua chôm chỉa rùi ..hí hí hí)

    ReplyDelete
  9. DQ, làm như tụi này chỉ có 1 cái bánh trung thu hông bằng ...Sao tối ngày bà cứ sợ mất phần hoài dzị :)

    ReplyDelete
  10. bánh homemade nhìn có khác...vàng óng ngon dể sợ :)) dì Tư có làm hạt sen sầu riêng hông, cho xin miếng đi...hihihi....

    ReplyDelete
  11. Thì tại thấy có 1 cái bánh ...mà đông ng` dzô quá nên tui phải xí phần chớ. Dân tham ăn tham uống như tui mà hổng xí phần đâu có được ....há há há ..:) :) :)

    PS: Hey, chọc bà thui mờ :) :) :)

    ReplyDelete
  12. Tanya, nhân thập cẩm hông à :) ...ăn đở nha .

    ReplyDelete
  13. DQ :), chụp hình lấy 1 cái ra chụp thôi ...Biết dzị chụp hết 32 cái cho bà mê :)

    ReplyDelete
  14. Đọc mà ấm lòng luôn.
    Em thích ăn nhân đậu xanh/khoai môn hè. Cháu em năm nay 2 tuổi chỉ thích ăn bánh màu tím lun, hehe.
    Tính mua bánh qua mà sợ đi đường nó dẹp hết nên thôi. Qua đây thấy tiệm nó làm tại chỗ bán 6 đồng 1 cái tự nhiên thèm. haiz

    ReplyDelete
  15. Ui bé Curly về lại Mỹ rồi hén :hug ...Ra chợ mua cái bánh về ăn cho vui đi em .

    ReplyDelete

"Lời nói không mất tiền mua, lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau"

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng