test

Friday, August 20, 2010

Peanut macarons

Hôm trước làm thử bánh này rồi nhưng chưa được vừa ý mấy, đọc sách Pierre Herme chỉ ngoài almond ra còn có thể dùng các loại nuts khác nhau để làm thành bột ....Hôm trước vô trader joe's mua raw peanut về bỏ vô food processor xay nhuyễn để pha bột bánh, sẳn đó mua hoa lavender tea về xay nhuyễn để pha thành màu tím ...Khi nướng bánh có mùi thơm dịu ngọt nhưng 2 nàng hông thích gì cho mấy, 2 nàng chỉ thích original flavor của peanut thôi ....Cuối tuần làm bánh để thấy đời tươi ngọt như macarons ...Chúc mọi người cuối tuần bình an & vui vẻ
Mai mốt nếu siêng sẽ làm fig jam theo cách mẹ SM chỉ, để ăn kèm với bánh macarons này ....Hôm nay nhân filling đơn giản chỉ là peanut butter  ...Nói cho cùng mình hông mê bánh này cho mấy, chỉ vì nghe mấy sư phụ bánh người Việt mình hù "bánh này khó làm dử lắm" quá nên mình học làm cho biết mới được :) ...Tui chỉ mê làm bánh trung thu thôi à .

Thứ Hai là đi làm trở lại, kế đó training và tựu trường sẽ bận rộn nhiều ...Hên là mình đã làm được 1/2 of to do list rồi, xong được phần bông hoa và figurine of chị Hai ...Mai mốt chỉ cần nướng bánh trét kem là để hoa và figure lên trang trí thôi ....Muối trứng cho bánh trung thu cũng xong, chút nửa check coi có thành công hông đã ...Mai ghé mua thêm bột bánh in nửa là chuẩn bị mở lò bánh Cô Hai được rồi mà hông sợ quýnh tay quýnh chưn .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng