test

Wednesday, August 4, 2010

Cá phèn trứng kho tiêu

Lâu lắm rồi mới thấy chợ VN vùng little saigon bán cá phèn, còn là cá phèn có trứng nửa ....Mua về kho tiêu ăn rất hao cơm ....Kèm với rau lang luộc, ông bà Ngoại nói là lâu rồi mới ăn được cá phèn tươi ngon tới như vầy .....Cá phèn này ngoài kho tiêu có thể làm món cá chưng tương cũng ngon , ngoài ra cá phèn chỉ có dân miền Tây mới biết ăn mà thôi ...Ông Hai cũng hông biết ăn cá này, nhưng hôm nay chịu ăn thử và khen ngon không có bị tanh ....Làm mừng hết biết, khỏi mắc công nấu thêm 1 món nửa cho ổng .

14 comments:

  1. "Làm mừng hết biết, khỏi mắc công nấu thêm 1 món nửa cho ổng "
    anh ấy mà nghe được chắc sẽ thấy thương vợ gì đâu á! :))

    Em cũng thích món này. Mà cá phèn khotiêu, bỏ thêm thịt ba chỉ sắt thiệt nhỏ, nhỏ hết cỡ luôn, để liu riu lửa cho thấm cũng ngon lắm chị.

    ReplyDelete
  2. Chị cũng muốn viết giống nhỏ Quyên đó Hai!

    ReplyDelete
  3. BQ, ông bà Ngoại sợ cholesterol nên chị hông dám kho thịt ba chỉ
    :)

    Chị BeBo :)

    ReplyDelete
  4. trờiiiiiiiiiiii chẹp chẹp chẹp ực ực ực :((

    ReplyDelete
  5. Trời ơi, món cá thì em ko hảo mấy nha, nhưng trứng cá thì em ghiền hết biết, nhìn thèm muốn chết

    ReplyDelete
  6. Cá này hình như Ava chưa ăn qua bao giờ ... có nhiều xương hong CH?
    Có trứng nữa thì ngon quá ... Ava thích ăn trứng cá lắm!

    ReplyDelete
  7. Wow, nhìn hấp dẫn quá cô Hai ơi . Món này chết cơm nhe

    ReplyDelete
  8. Mấy món ăn của cô Hai nấu lúc nào cũng ngon -- qua tới tay tui mà còn được khen tới tấp đó . Chị không biết cá Phèn nhưng chị nhớ cá Bống Trứng kho tộ ở miền Tây, không biết bao giờ mới tìm ra lại đó Hai .

    ReplyDelete
  9. bà Ngoại Annie mà nhìn thấy món này thì sẽ chạy ra chợ tìm mua về làm cho coi....hình như chưa thấy con cá này bán ở chợ trên đây.

    ReplyDelete
  10. Nhỏ vivian, bên em không có bán cá phèn hả em ?

    Nhỏ Trương, em thích trứng cá thì mua về bỏ vô nấu canh chua ngon lắm .

    Ava, cá này có xương cũng ít thôi à :)

    ReplyDelete
  11. Mời Mẹ Kiến tự nhiên nha :)

    Chị Tư nấu ngon là nhờ bàn tay và tấm lòng của chị nấu ra ...Chứ hông phải nhờ em đâu ...Có nhiều người dùng recipe của em bị failed mắng vốn rồi nè :)...Bên em có bán cá bống trứng nè chị Tư nhưng nó frozen hông ngon .

    ReplyDelete
  12. Tanya, dưới này 3 năm rồi mới thấy nó bán con cá phèn đó ...Đi check mấy chợ VN thử đi .

    ReplyDelete
  13. Chị Hai, em đi San Jose mới về nè. Chị mua cá phèn trứng ở đâu hay quá vậy? Em mê món này lắm nhưng thấy chợ bán tòan cá phèn ko có trứng. Hồi đó bên VN bán cá này đầy mà mắc lắm, lâu thiệt lâu mới dám ăn 1 lần.

    ReplyDelete
  14. Nhỏ Sophia, có gì phone cho chị nha ...Chị mua cá phèn ở chợ Saigon City đó em, nhưng cũng tùy lúc hên xui cá có trứng :)

    ReplyDelete

"Lời nói không mất tiền mua, lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau"

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng