Cá rô kho bầu

Mấy ngày nay nhận được thư từ Rạch Giá (nơi tui sinh ra) của mấy đứa em họ và mấy dì ...Coi mấy tấm hình thấy Rạch Giá ngày càng đẹp và thay đổi rất nhiều, làm tui nhớ tới nhửng ngày còn nhỏ xíu ....Nhớ tới Ngoại, bây giờ Ngoại đã yên nghĩ tuốt dưới Xẻo Bần ...Mười mấy năm trước tui về thăm Ngoại, học nấu vài món với Ngoại và được khen là có khiếu nấu ăn ....Lúc chia tay trở về Mỹ, thấy tui khóc Ngoại mới dặn "dzìa bển nếu nhớ Ngoại thì con nấu mấy món Ngoại chỉ, là hết buồn liền à ...Nhớ dziết thơ thăm Ngoại nghen" ...Từ đó về sau, tui nhớ tới Ngoại là lập tức nấu mấy món nhà quê ....Tuy nó quê mùa nhưng lúc nào cũng đậm đà tình nghĩa, luôn cho tui hương vị như Ngoại ở kế bên .

Trong các món Ngoại chỉ cho tui nấu, tui thích nhất là món cá rô kho bầu ....Món này ăn rất hao cơm, khi dọn ra rắt chút tiêu, dằm chút ớt hiểm ăn với cơm nóng thì còn gì bằng .

Mấy dì, mấy đứa em ở bển cứ hỏi chừng nào tui dzìa lại Rạch Giá, nhưng lần nào tui cũng trả lời "hông biết" ...Tại nơi đó không còn ai trông ngóng, chờ đợi tui trở về nửa ...Và ngôi nhà nằm trong khu chợ Mới, ngã tư am ông Địa cũng không còn thuộc về gia đình tui kể từ ngày Ngoại mất ...Bán đi căn nhà đó, Mẹ tui đau lòng muốn đứt ruột ...Tui khóc không biết bao nhiêu khi người ta tới giao tiền cho Ba Mẹ , vì căn nhà đó là sự hiện hửu duy nhất của Ngoại trên đời này ....Bất đắc dĩ lắm Ba Mẹ mới bán nó đi, chị em tui hiểu và thông cảm được điều đó ....Lâu lâu nhớ lại, muốn về nhưng không có gì để cho mình thật quyến luyến nửa nên chùng chân lại ....Thôi đành hồi tưởng kỷ niệm với Ngoại bằng nhửng món ăn hằng ngay, rồi lúc dọn cơm lên bàn nhắc cho con cháu biết để luôn thấy Ngoại ở bên cạnh mình .