test

Thursday, March 18, 2010

Nghêu xào lá quế

Món này chỉ khổ công chà rửa cho sạch ...Sau đó đổ nghêu vô thau ngâm chút rượu trắng và vài lát ớt hiểm để nghêu há miệng (cách này là của dì Tư tui chỉ) ...20 phút sau rửa lại sạch sẽ, lúc ăn không có bị cát đất gì hết ...DO NOT COPY ...Bếp Cô Hai is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States License.

Nguyên liệu chỉ cần nghêu, bơ & dầu olive, tỏi, củ hành tây, lá húng quế, gừng ...Bơ trộn chút dầu để vô microwave cho chảy ra rồi trộn đều lại ....Bắc chảo lớn lên bếp, vặn lửa maximum để cho chảo thiệt nóng ....Khi chảo nóng, đổ bơ dầu vô chảo rồi để tỏi vô phi cho vàng ....Kế tiếp đổ nghêu và củ hành tây vô xào, thấy nghêu đã há miệng thì đổ gừng xắt lát và lá quế vô xào tiếp ....Sau đó dọn ra nhâm nhi với ly rượu vang hay vài chai bia là thấy đời tươi đẹp biết bao nhiêu :) 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng