Gửi đến Trâm, My Collection và Linda Bong

Cám ơn Trâm đã cho biết về đời sống giàu có của thành phần tư bản đỏ ở quê nhà ....Mong có dịp để trò chuyện nửa về đề tài hot (hông biết hot cái gì) girls & boys :) ....Cám ơn My Collection thông hiểu được hoàn cảnh của người Việt xa xứ phải vất vả kiếm sống, có rảnh ghé qua thường nha .

Linda ui, mình lúc nào cũng muốn chia sẽ và học hỏi cách nấu ăn với mọi người ...Nhưng có nhiều người chơi xấu nào là lấy hình và công thức của mình posted vào mấy websites trong nước ...Đáng nói hơn nửa là họ tự cho mình là tác giả  trong các forums nấu ăn, khiến mình bất mãn và chán nản lắm ...Chứ không muốn dấu diếm gì hết :) ...Thật ra món cá bông lau (catfish) kho hành ớt rất dể, làm theo công thức này  nhưng phải thêm nước hoặc nước dừa nhiều và cho 1 lát gừng với hành lá cắt khúc, ớt xắt lát mỏng vô là sẽ ngon lành ....Nhớ đừng để lửa cao, medium thôi và đừng kho quá lâu ...Món này kho rất nhanh, trong vòng 15 phút là có ăn ngay ...Chúc ngon miệng ....Hy vọng Linda sẽ ghé thăm góc bếp nhỏ này .