Bây giờ vùng tui ở mấy quán crawfish mọc lên như nấm, bán rất chạy và giá tiền $9.99/lb nhưng được khách hàng ủng hộ dử lắm ....Quán nào quán nấy cuối tuần thực khách đứng đông nghẹt, xếp hàng chờ để tới lượt mình vô ăn ....Y chang như là đi coi đại nhạc hội, còn tui lại ghét cái kiểu đi ăn mà phải xếp hàng bắt số ...Làm như mình tới đó xin ăn không bằng ....Ăn không được ngon như ý với lại không thoải mái như ở nhà .
Nếu muốn mua live crawfish về nhà tự nấu thì cũng có nhiều warehouses bán, tôm còn tươi sống bơi lội trong hồ ....Nhưng tui không thích bằng ăn cua, và nhất là cua luộc bằng gia vị của crawfish (Cajun style) ...Nếu muốn thì bỏ thêm bắp, sausage, khoai tây các thứ vô luộc chung càng ngon và gia tăng mùi vị .
Cua mùa này có $2.99/lb mà lại tươi sống, thơm ngon và con nào, con nấy to lớn phát ham ...Thịt chắc nịch , nên tui mua 6 con ...Hình đầu tiên là một nồi 3 con đang luộc trên bếp, 3 con đã luộc trước chin sẳn đang chờ Má con tui ăn tươi nuốt sống ...Ăn cua này uống bia hay rượu trắng thiệt hết sẩy ..
Cô Út đang kéo con cua ra coi nó nặng và lớn cở nào ....2 cô nương của tui giống Ba Má nó rất mê ăn cua .
bài được ưa chuộng
-
Món cánh gà chiên nước mắm này rất được ưa thích trong cái buổi party và dể làm ...Dịp cuối tuần chiên ăn chơi nhấm nháp với vài chai bia ...
-
Bếp Cô Hai is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States License . ... PLEASE DO NO...
-
Món này là món khoái khẩu của Cha con nhà này, còn tui xưa nay hông có hảo ....Đây là món ăn chính của bửa ăn tối nay . Cách làm rất đơn gi...
-
Cách làm ở đây (click vào đây) copyright @ bep.cohai.info
-
DO NOT COPY ..... Bếp Cô Hai is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States Licen...
-
Lâu lắm rồi mới làm bánh bò nướng cho cả nhà ăn , lần trước làm bánh này để mừng tuổi bếp ....Mấy hôm trước thấy nhớ Ngoại rồi sẳn đó là...
-
Bánh khoai mì nướng là loại bánh dể làm, nhất là làm theo cách của tui lại càng đơn giản hơn ....Tui không thích bỏ thêm loại bột nào vô b...
-
Ông Hai kêu thèm thịt ba rọi kho, thôi kệ lâu lâu cho ổng ăn 1 lần để ổng vui .....Kho thịt ăn cơm nóng kèm dưa leo hoăc rau cải luộc là n...
-
COPYRIGHT@ bep.cohai.info
-
Hồi sinh nhật Út, tui đã làm rồi....Kỳ trước ai ăn cũng thích vì nó hông ngọt quá, lại thơm và lạ miệng ....Tụi nhỏ rất thích, nên kỳ này si...
