Vỏ chả giò là phyllo dough, cái loại này chỉ làm được chả giò chứ làm bánh thì dở ẹt ...Nhân chả giò cũng dể chứ không khó ....Vật liệu gồm có :
1 gói phyllo dough (1 hộp có 2 gói, gói nào không xài nhớ để trong freezer)
1 lb. thịt heo xay
1/2 lb tôm bằm hoặc xắt hột lựu
1 củ khoai lang tím hoặc khoai lang nhật (xắt sợi hấp microwave cho chín)
1 củ khoai môn (nếu khoai lớn thì 1/2 củ đem xắt sợi, cũng hấp microwave cho chín)
1 teaspoon đường
1 teaspoon bột nêm
1/2 teaspoon muối
1 chút tiêu xay
Lấy một cái tô lớn, đập vô 1 cái trứng lớn rồi trộn chung tất cả vật liệu phía trên chung lại với nhau ....Ướp cở 10-20 phút ....Lấy 1 phần (phần ki vỏ phyllo ra cắt làm 4 hoặc làm 2), trải ra cái thớt rồi bỏ nhân vô cuốn lại (đập 1 cái trứng vô chén) ....Lúc cuốn lại nhớ phết trứng để cho dính lại .
Preheat oven 300 độ F trong 10 phút, bỏ cái khay vô lò cho nóng ....Rồi xịt Pam spray vô khay cho đừng bị dính ....Sau đó lấy trứng còn dư trong chén phết lên chả giò rồi xếp vô khay đem đi nướng ....Nhớ bỏ khay vô ngăn giửa của lò nướng ....Nướng trong vòng 40 phút là có thể lấy ra ăn ngay .
bài được ưa chuộng
-
Món cánh gà chiên nước mắm này rất được ưa thích trong cái buổi party và dể làm ...Dịp cuối tuần chiên ăn chơi nhấm nháp với vài chai bia ...
-
Bếp Cô Hai is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States License . ... PLEASE DO NO...
-
Món này là món khoái khẩu của Cha con nhà này, còn tui xưa nay hông có hảo ....Đây là món ăn chính của bửa ăn tối nay . Cách làm rất đơn gi...
-
Cách làm ở đây (click vào đây) copyright @ bep.cohai.info
-
DO NOT COPY ..... Bếp Cô Hai is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States Licen...
-
Lâu lắm rồi mới làm bánh bò nướng cho cả nhà ăn , lần trước làm bánh này để mừng tuổi bếp ....Mấy hôm trước thấy nhớ Ngoại rồi sẳn đó là...
-
Bánh khoai mì nướng là loại bánh dể làm, nhất là làm theo cách của tui lại càng đơn giản hơn ....Tui không thích bỏ thêm loại bột nào vô b...
-
Ông Hai kêu thèm thịt ba rọi kho, thôi kệ lâu lâu cho ổng ăn 1 lần để ổng vui .....Kho thịt ăn cơm nóng kèm dưa leo hoăc rau cải luộc là n...
-
COPYRIGHT@ bep.cohai.info
-
Hồi sinh nhật Út, tui đã làm rồi....Kỳ trước ai ăn cũng thích vì nó hông ngọt quá, lại thơm và lạ miệng ....Tụi nhỏ rất thích, nên kỳ này si...
