test

Sunday, October 25, 2009

Bánh cheese sầu riêng (Durian cheesecake)



Cuối tuần vừa qua là sinh nhật ông Hai ....Nên bỏ chút thời gian làm bánh sinh nhật cho ổng, và được ổng khen mừng quá chời quá đất .....Ông Hai thích bánh cheese, năm ngoái cũng làm bánh cheese dâu (strawberry cheesecake) ....Năm nay được người đẹp Ava aka Gloxinia ở chùa tự do (cái đó là tên gọi cho vui, chứ hông phải chùa gì đâu nghen)  cho recipe làm bánh cheese sầu riêng thơm ngon đáo để ....Trong recipe bánh cheese này, mình thay thế đường bằng sửa đặc ....Cám ơn Ava aka Gloxinia thiệt là nhiều ....Hy vọng Ava đọc được lời cảm ơn của mình .


Còn mấy cái seashells là chocolate candies dùng để trang trí bánh .....Ông Hai là dân xứ biển Quy Nhơn, mình muốn làm cái theme là biển cát với vỏ sò, ốc nhưng bị 2 nàng phản đối rải chocolate/green tea powder lên mặt bánh ......Cái tự nhiên ông Hai nghe theo lời 2 cục cưng, làm tác phẩm của tui nó bị trống trải quá xá ...Thôi kệ, miễn ăn ngon được rồi (ông Hai hay nói dzị) :hihihihi.

Ông Hai rời khỏi xứ biển khi bằng cở BM bây giờ để tới cái xứ cờ hoa này sống đơn độc một mình, và chưa bao giờ trở lại Quy Nhơn .....Ai cũng nói ông Hai ngộ thiệt, không chịu về VN cho dù mình nói cách mấy ....Thôi thì sang năm ráng dắt díu nhau về bên đó để bà Nội của ông Hai và bà Nội BM & AV gặp con cháu một lần sau mấy chục năm xa cách .


Mỗi weekend đi ăn ngoài tiệm hoặc get together với người thân, bạn bè đều ăn nhửng món ngon vật lạ nhưng ông Hai không cho tui chụp hình .....Ổng nói mất lịch sự là 1, thêm vào ổng sợ người ta nói vợ ổng khùng :hahaha


Ít khi chụp được hình cái bánh được cắt ra, lần này lén chụp được vầy thôi đó .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng