test

Friday, September 18, 2009

Mắm chưng chay

Mắm chưng chay gồm có 1 gói đậu hủ non (soft tofu), 2 muỗng tương cự đà, 1/2 cup Kirkland egg start (trứng cho người ăn chay bán trong Costco), 2 miếng chao đỏ lớn, 2 miếng chao trắng lớn , củ hành tím bằm nhuyển, bún tàu (miến) cắt nhỏ, nấm mèo cắt nhỏ (hay loại cắt sẳn) rửa sạch, 1 teaspoon đường, hành lá xắt nhỏ .

Bóp nát đậu hủ rồi trộn chung với tất cả các thứ lại với nhau trong một cái tô ...Xong bật lò oven 350 độ F preheat 15 phút, bỏ khuôn trống vô cho nóng .....Sau đó lấy khuôn ra xịt Pam spray vô, để lại vô lò 5 phút rồi lấy ra .....Đổ tất cả nguyên liệu hổn hợp vô khuôn rồi bỏ lại trong lò oven, nướng 30 phút ....Khi 30 phút qua lấy tăm xiên thử coi có bị dính không, nếu không dính tức là mắm chưng đã chín .....Lấy ra, cắt theo ý thích ....Dọn ăn với cơm nóng, dưa leo và rau sống .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng