test

Tuesday, September 1, 2009

Bánh canh cua cho Popcorn_chyken

Lúc trước nấu bánh canh cua thấy cực vì mua cua về luộc, rồi gở lấy thịt mệt ơi là mệt ....Bây giờ vô Costco mua thịt cua gở sẳn trong hộp mà vẩn thơm ngon, hiệu Chicken of the Sea mới ngon đó nha về là nấu được một nồi bánh canh cua ngon lành cho cả nhà thưởng thức ..COPYRIGHT @ bep.cohai.info ....Bếp Cô Hai is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States License.

Đây là các thứ thịt cua hộp, riêu cua, hành ngò, bánh canh bột gạo trong chợ làm sẳn để chuẩn bị nấu bánh canh .Khui hộp thịt cua, hộp riêu cua bỏ vô trong cái tô ....Rồi đập 3 cái trứng size jumbo và hành lá phần trắng xắt nhỏ bỏ vô chung ..Bột nêm gà nè bà con, made in USA đàng hoàng chứ hông phải made in China đâu nghen .....Bỏ 1 muổng cafe bột gà vô tô thịt cuaSau đó trộn chung tất cả lại với nhau thì sẽ giống như hình trên .
Tiếp theo, bỏ 2 lon Chicken broth lớn thêm nước tạo thành 2 lít nước vô trong nồi rồi bắc lên bếp .....Nêm muối, đường và 1 muỗng cafe' bột gà vô nồi ....Thấy sôi lên như trong hình thì vớt bọt .
Nước soup bắt đầu sôi là bỏ thịt cua vô trong nồi, rồi lấy đủa bếp quậy cho đều ....Vặn lửa bếp sang medium, xong vẩn tiếp tục quậy thịt cua vòng tròn ....*Lưu ý : nấu ăn bao nhiêu thì bỏ bấy nhiêu thịt cua, chứ đừng đổ hết vào sẽ mất ngon .Khâu cuối cùng là bỏ bánh canh vô nồi soup, nếu nấu cho 4 người thì 2 gói bánh canh ....Chứ đừng bỏ nhiều quá sẽ bị đặc lại khó ăn, đó là lý do vì sao tui nói là đừng nấu nước soup nhiều và bỏ hết tô thịt cua .Năm phút sau khi bỏ bánh canh vô nồi soup thịt cua sẽ ra như vầy ....Thịt cua bắt đầu nổi lên thì tắt lửa ...Múc bánh canh ra tô, bỏ hành ngò, chút tiêu và vắt tí chanh vô là ăn ngon hết cở ....Chúc mọi người ngon miệng .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng