test

Friday, May 1, 2009

Canh Cải ngọt

Ăn vịt quay không cũng khô khan, phải nấu thêm món canh cải ngọt ăn cho mát cổ ....Cải ngo.t đang được mùa, non và tươi ....Đem về cắt khúc ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi rửa sạch cho ráo nước .
Tôm lột vỏ, giã nát ướp với chút nước mắm, bột nêm gà và hành lá xắt nhỏ .
Bắc cái nồi lên bếp đổ 2 lon chicken broth với 6 cups nước vô nồi, đợi nước sôi bỏ cải và tôm giã vô cùng một lượt .....Đợi sôi lần 2 thì nêm nếm lại cho vừa ăn, rồi múc ra tô ....Dọn ăn nóng với cơm trắng, hoặc kèm theo thịt sườn ram, thịt kho, cá chiên, cá kho đều ngon hết .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng