test

Tuesday, May 26, 2009

Cá kho tương hột

Cá kho tương cũng như cách kho cá bình thường, chỉ khác là dùng tương hột cho gia vị chứ không dùng nước mắm ....Cá rửa sạch, bắc chảo cho thiệt nóng rồi đổ chút xíu dầu canola oil vô .....Bỏ tỏi bằm vô phi lên cho vàng thơm rồi để cá vô chiên sơ .....Sau đó cho 3 muỗng canh tương hột và 1/2 lon coconut soda vô và vài lát gừng .....Vặn lửa bếp rêu rêu cở medium, để cá được thấm nước tương trong vòng 20 phút ....Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu thấy mặn thì cho thêm chút xíu nước dừa ....Sau đó cho hành lá cắt khúc vô nồi cá, múc dọn ra ăn nóng .....Ăn kèm với dưa leo hay rau sống cũng bắt cơm lắm đó .

3 comments:

  1. Thôi, em ko ăn món này đâu vì em ko ăn tương hột :D

    ReplyDelete
  2. Kho ca nao cung duoc hay chi ca ro thoi chi?Hoi o VN em nho Me em hay kho ca ro voi tuong hot.

    ReplyDelete
  3. Nhỏ Trương, cưng không thích thì chờ món khác .

    Hi Phụng, ngoài cá rô phi này thì có cá chẻm và cá hanh kho hay chưng tương cũng ngon lắm .

    ReplyDelete

"Lời nói không mất tiền mua, lựa lời mà nói cho vừa lòng nhau"

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng