Thursday, February 12, 2009
Cháo sò điệp (scallop porridge)
Mấy ngày nay bịnh quá xá, cả nhà đều bị flu hết .....Hôm nay khỏe chút nên nấu miếng cháo ăn giải cảm .
Nồi cháo đang sôi, chờ hạt gạo nở ra và thiệt nhừ ...
Scallop (sò điệp) loại tươi không cần tốn nhiều thời gian ngâm rửa như loại sò điệp khô .....Đem ướp với một chút nước mắm, hành lá & gừng xắt nhỏ, chút tiêu và bột nêm rau cải ....Ướp 15 phút, rồi chờ cháo nhừ thì bỏ vô nồi cháo .
Mười lăm phút sau là có nồi cháo nóng hổi, thơm phưng phức để ăn rồi nè ....Khi ăn rắc thêm chút tiêu xay hay ngò thơm là đổ mồ hôi hột liền .....Sau khi ăn xong sẽ thấy khỏe ra ngay .
bài được ưa chuộng
-
Món cánh gà chiên nước mắm này rất được ưa thích trong cái buổi party và dể làm ...Dịp cuối tuần chiên ăn chơi nhấm nháp với vài chai bia ...
-
Bếp Cô Hai is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States License . ... PLEASE DO NO...
-
Món này là món khoái khẩu của Cha con nhà này, còn tui xưa nay hông có hảo ....Đây là món ăn chính của bửa ăn tối nay . Cách làm rất đơn gi...
-
Cách làm ở đây (click vào đây) copyright @ bep.cohai.info
-
DO NOT COPY ..... Bếp Cô Hai is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States Licen...
-
Lâu lắm rồi mới làm bánh bò nướng cho cả nhà ăn , lần trước làm bánh này để mừng tuổi bếp ....Mấy hôm trước thấy nhớ Ngoại rồi sẳn đó là...
-
Bánh khoai mì nướng là loại bánh dể làm, nhất là làm theo cách của tui lại càng đơn giản hơn ....Tui không thích bỏ thêm loại bột nào vô b...
-
Ông Hai kêu thèm thịt ba rọi kho, thôi kệ lâu lâu cho ổng ăn 1 lần để ổng vui .....Kho thịt ăn cơm nóng kèm dưa leo hoăc rau cải luộc là n...
-
COPYRIGHT@ bep.cohai.info
-
Hồi sinh nhật Út, tui đã làm rồi....Kỳ trước ai ăn cũng thích vì nó hông ngọt quá, lại thơm và lạ miệng ....Tụi nhỏ rất thích, nên kỳ này si...
