test

Sunday, December 14, 2008

Bò nhúng dấm ...



Mùa đông ăn các món lẩu rất tuyệt, nên cuối tuần tui bày ra làm bò nhúng dấm cho cả nhà ăn no nê mà không cần tốn nhiều công phu ....Chỉ ra tay nấu nước soup gà 2 lon lớn, 1/4 cup dấm trắng, 1 muỗng bột nêm gà, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 lon nước dừa Coco  ......Xắt nhỏ 2 củ hành tím ra , bỏ một chút xíu dầu ăn vô chảo lớn vô phi lên vàng thơm rồi đổ tất cả mọi thứ vô nêm nếm cho vừa ăn rồi đổ ra lẩu ....Chờ nước soup sôi lên là có thể nhúng thịt bò vô ăn .

Lại quên chụp hình rau thơm với dưa leo, cải butter salad loại này ăn bò nhúng dấm thì  mới ngon ....Đó là khẩu vị của gia đình tui đó .

Nước mắm chanh ớt tỏi để chấm với bò nhúng dấm nè ....
Bò fillet mignon xắt lát mỏng vừa ăn ướp với chút dầu ăn, sả & tỏi bằm, 1/2 muỗng canh xì dầu Maggi loại seasoning và 1/2 muỗng canh nước mắm ...Xắt củ hành tây lát mỏng để trộn trong thịt bò cho thêm thơm ngon ....Rồi chờ nước lẩu sôi là bỏ thịt bò vô nhúng cho chín, sau đó ăn kèm với bún, rau thơm & dưa leo chấm nước mắm hoặc cuốn bánh tráng cũng ngon miệng lắm đó nha .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng