1) Thịt sườn nướng muốn có màu giống như trong hình của em thì chị cho 2 muỗng dầu mè (sesame oil), 1 muỗng ngũ vị hương (five spices) .....Thịt sau khi nướng sẽ có màu đẹp và không bị khô .
2) Cá kho tộ muốn có màu đỏ và vàng 1 tí thì lúc thắng nước màu phải để cho đường chảy ra thành màu nâu (dark brown) .
