test

Sunday, June 1, 2008

Cách làm hành dấm


Hành dấm rất dể làm chứ không có khó khăn hay cầu kỳ gì hết ....Trước hết ngâm con dao vô nước lạnh thật lạnh rồi lột vỏ củ hành, chẻ đôi củ hành ra ....Sau đó rửa sơ lại con dao và ngâm dao lại trong nước đá ....Tiếp theo là xắt củ hành ra từng lát mỏng va bỏ vô một cái dĩa đáy sâu .

Cho 1/2 tsp tiêu xay, 1 tsp đường & muối với 1 tsp dầu olive ....Một muỗng canh dấm đỏ (balsemic vinegar) và nước cốt của một trái chanh rồi trộn đều lên ...Năm phút sau là có thể đem trộn hành dấm với tất cả các món salad ...Đó là cách làm hànuh dấm trộn salad .

Còn nếu làm hành dấm để ăn phở hay ăn các món khác thì chúng ta cho dấm trắng (dấm làm từ gạo hoặc trái cây) vào hành và các gia vị khác trộn chung với nhau .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng