test

Saturday, April 19, 2008

Bánh Pate'chaud

Mời thưởng thức bánh pate' chaud ...Bánh này rất dể làm .
Vỏ bánh : 1 hộp Puff Pastry Sheet hiệu Pepperidge Farm (trong freezer section tại các chợ Mỹ)

Nhân bánh :

1 lb thịt heo xay
1/2 lb tôm xay
6 cái nấm đông cô bằm nhỏ (ngâm với nước nóng 1 chút muối, xong rửa lại cho sạch)

1/2 củ hành onion trắng bằm nhuyễn
1/2 tablespoon muối
1/2 bột gia vị rau cải

4 miếng khoai  môn hấp xắt nhỏ


Sau đó rửa tay sạch vò viên, xếp vô khay rồi lấy giấy foil wrap lại nướng 30 phút cho chín .
* Puff Pastry sheet (loại 2 sheets trong một hộp)mua về, để hơi mềm mềm, một miếng họ xếp làm 3, mình trải ra, xong lấy kéo cắt ra làm 3 miếng hình chử nhật cho 1 hàng ... 2 sheets đó thì cắt  được 18 miếng .

Lấy cái khay nhôm lấy 1 miếng puff pastry đã cắt rồi bỏ nhân vô giửa rồi chồng 1 miếng khác lên trên ....Vặn oven 350 độ  F pre-heat trước khi để bánh vô nướng ...10 phút sau để bánh vô oven nướng , nướng tới 25 phút là bánh chín...Bon appetite .

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

bài được ưa chuộng